中華そば たた味

中華そば たた味の「特製スタミナ中華」は、麺とスープだけでなく、肉や卵、ご飯まで自分のペースで楽しみたい人にうれしい一杯です。メニューの特製には、国産牛もつ3個と豚肩ロースのチャーシュー2枚が入り、セットなら生卵と半ライスも付きます。訪れた人からは、極太麺を溶き卵にくぐらせる食べ方や、もつ、チャーシューをご飯にのせる楽しみ方も報告されています。

スタミナ中華そばでは、炒めた玉ねぎやニラ、背脂、肉がのった一杯を、醤油ベースのスープと太麺で味わったという声も。玉ねぎの甘みが印象に残った人もいれば、ニンニクを加えて味に力強さを出し、途中から別添えの辛味を加えて変化をつけた人もいます。無料トッピングには刻みにんにく、刻みしょうが、味付背脂、自家製香唐辛子が記載されているので、香りや辛味を足したいかを考えて選ぶのもよさそうです。

生卵と半ライスを付けるかどうかは、麺を卵にくぐらせる食べ方や、スープと具をおかずにご飯を食べたいかで決められます。追加注文には生卵1個と半ライスのセットのほか、牛もつ4個や豚肩ロースチャーシュー1枚もあり、まずは標準の一杯から、肉をもう少し味わいたいときは追加を、と選択肢が分かれています。

汁なしもメニューにあり、にんにくや辛マヨ、イカフライの駄菓子といったトッピングが選択肢に並びます。実際に汁なしセットを注文した人は、よく混ぜて麺を食べ、最後に残った具やタレをセットのご飯と合わせたそうで、スープのある一杯とは違う食べ進め方を楽しめます。